|
Konijnfilet In Een Krokantjasje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *8 konijnfilets
*4 plakjes diepvriesbladerdeeg
*2 eetl mango chutney
*2 theel tijm
*1 eetl maizena
*1 ei
*bakpapier
*zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat het deeg ontdooien. Meng de maizena met de tijm, zout en peper en wentel hierin de filets. Leg deze op het deeg en verdeel hierover de chutney. Vouw het geheel dicht. Bestrijk de buitenkant met het losgeklopte ei en leg de pakketjes op een bakplaat met bakpapier. Plaats het geheel in een voorverwarmde oven bij 200 graden, gedurende ca. 30 minuten.
|
|
|